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Vin et chocolat : l’accord à découvrir !

Quand le vin sublime le chocolat  Peut-on faire plus gourmand ? C’est un accord peu répandu, et pourtant, le vin et le chocolat forment un mariage heureux. Pâques approche, et Bartelli ne pouvait pas passer à côté de cet...
Que boire avec une galette des rois ?

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Notre sélection pour trouver le plus bel accord avec la galette des rois  Qui n’a pas ressenti le fameux coup de spleen après les fêtes ? Le froid, le manque de lumière et la féerie des fêtes qui appartient au passé....

Guide pour carafer un vin

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Tout savoir sur le carafage Carafer un vin est un geste important qui conditionne la dégustation d’un vin. La carafe fait partie de l’art de la table à la française. Mais il reste un mystère pour le plus grand monde. Pourtant,...

Quel vin avec du saumon fumé ?

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Trouver l’accord parfait avec le saumon fumé Le saumon fumé est un incontournable de la gastronomie. Savoureux et généreux, il plaît au plus grand monde. Et pour un apéritif raffiné, c’est un mets de choix ! Il se décline à...