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Vin et chocolat : l’accord à découvrir !
Quand le vin sublime le chocolat Peut-on faire plus gourmand ? C’est un accord peu répandu, et...
Tout savoir sur l’art de la table à la française
L’art de la table : un savoir-faire bien français Cocorico ! En France, le repas est un rituel que l’on savoure. Au-delà des fonctions vitales, c’est le symbole d’un véritable art de vivre. Nous entretenons un rapport presque...
Que boire avec une galette des rois ?
Notre sélection pour trouver le plus bel accord avec la galette des rois Qui n’a pas ressenti le fameux coup de spleen après les fêtes ? Le froid, le manque de lumière et la féerie des fêtes qui appartient au passé....
Vin avec foie gras : 4 accords à savourer pendant les fêtes
Quel vin servir avec du foie gras ? Les fêtes arrivent à grand pas et avec elles, la perspective de repas, où le foie gras règne en maître. À l’Antiquité, les Egyptiens remarquent que les oies sauvages migratoires se gavent...
Bien choisir le verre à dégustation pour le vin
Nos conseils pour sélectionner le bon verre à dégustation Boire du vin oui, mais dans le bon verre, c’est mieux ! Le verre influence votre dégustation. Comme pour le carafage, l’air est un élément déterminant, et c’est la...
Choisir un vin selon le fromage : notre mode d’emploi
Quel vin pour accompagner un plateau de fromage variés ? Le vin et le fromage : la quintessence du patrimoine gastronomique français. En France, le fromage est sacré, et pour cause, nous détenons une variété impressionnante dans...
Guide pour carafer un vin
Tout savoir sur le carafage Carafer un vin est un geste important qui conditionne la dégustation d’un vin. La carafe fait partie de l’art de la table à la française. Mais il reste un mystère pour le plus grand monde. Pourtant,...
