Trouver le vin blanc idéal pour l’apéritif L’apéritif, en France, c’est sacré ! Si on dit apéritif, on pense… convivialité, plaisir, partage ! Et si pendant ce moment précédant le repas, on peut savourer de la bière, des spiritueux, des boissons sans alcool, le...
Quel vin choisir pour le barbecue ? Star de notre été : le barbecue ! C’est le repas convivial par excellence lorsque la température s’adoucit et que l’envie de manger à l’extérieur se fait sentir. Il s’est largement imposé dans l’Hexagone : plus de 60% des foyers...
Accord vin et fruits de mer : une symphonie iodée aux milles saveurs ! 🎵 « Sur la plage abandonnée…Coquillages et crustacés…» 🎵 C’est sur un fond musical de Brigitte Bardot que l’on vous introduit le sujet du jour : les fruits de mer ! Pas moins de 5500 kilomètres de...
Quand le vin sublime le chocolat Peut-on faire plus gourmand ? C’est un accord peu répandu, et pourtant, le vin et le chocolat forment un mariage heureux. Pâques approche, et Bartelli ne pouvait pas passer à côté de cet accord mets et vins qui peut susciter la...
Notre sélection pour trouver le plus bel accord avec la galette des rois Qui n’a pas ressenti le fameux coup de spleen après les fêtes ? Le froid, le manque de lumière et la féerie des fêtes qui appartient au passé. Heureusement, début janvier signe le retour...
Quel vin servir avec du foie gras ? Les fêtes arrivent à grand pas et avec elles, la perspective de repas, où le foie gras règne en maître. À l’Antiquité, les Egyptiens remarquent que les oies sauvages migratoires se gavent avant leur voyage hivernal. Ils...
